天津印象

沒到天津以前,就知道天津有個狗不理包子.才剛下火車,發現販賣部還有"猴不吃""十八街"麻花,似乎更為有名,大街小巷都賣麻花,乍時給我一個感覺,天津是以甜品小吃出名.

天津距離北京約250km,是我遊秦皇島後的下一站,嚴格說來,在天津市內沒有什麼特別的景點.所以導遊帶我們去的兩個地方,一是文化街,一是食品街.

也許可以說文化街是彷古一條街,保留過去清朝民初的街巷,房子是舊式的,巷子窄窄的,就像在舊照片中看過的中國傳統街道,石板路.兩邊賣的東西,較有特色的是泥人張,旗袍,字畫,這些傳統的東西.食品街是另一個地方,集合天津的甜品小吃,南北貨,茶葉,甚至還看到賣馬肉.各種口味的麻花,大小麻花...不過作為短暫的遊客,只能現場買了吃,無法像大陸的遊人還買了好幾大盒帶會去當紀念品.

那天晚上吃的特點是狗不理包子,在當地有名的餐廳.我曾在南韓吃過狗不理包子,覺得包子的外皮經長時的炊蒸後,已經硬了不好吃,內餡不特別.來到這家店,依然是這樣的感覺.倒是覺得天津的蝦子很鮮,很不錯.我也不記得在大陸的其他地方吃過蝦子.

對天津的另一個印象是下塌的飯店--利順德飯店,是中國最早從事涉外的飯店,已有150年之久.早在天津劃分成各國的租界地時,它就是外商公司和外國領事館的辦公室.飯店出了兩本精裝書,說明這家飯店與中國近代史的關係:末代皇帝溥儀在天津常來跳舞,吃冰淇淋的地方;(似乎是電影"末代皇帝"在片中獨唱,跳舞所在)張學良與趙四小姐發生感情;蔡鍔與小鳳仙;還有袁世凱,李鴻章,孫中山..名人已逝,場景依然.那天晚上,剛好分到舊樓,房間是出奇的大,至少有十五坪,經過整修後,仍保有過去的風情,不禁讓人回想過去時光...