喀拉拉省(2)回水遊船

2009.7.6
從科欽到阿雷披開車要一小時半,我們和船公司約好下午4點半上船.車子在半途停兩次,領隊下車買水果和水,準備在船上用.進到阿雷披,市區內就可以看到河道,還可以看到建築物映在水中的倒影.河裡還有幾艘當地人眾搭的公共船.

4點10分,車子開到潟湖邊,我們把準備好的一日行李拿下來,在船隻旁邊拍照,岸邊靠的就是我們要搭的船.等我們上船後,船夫送上茉莉花圈,一個人一顆椰子水,馬上開船.船公司名為Rainbow,我不清楚船夫的數目,比較知道是開船一位,送餐等候吩附一位,可能還一位一直待在最後邊的廚房.至少有3個人服務我們,除了是船夫,也是廚師,服務生.我們的印度導遊,還有司機助理,留在岸上等我們明早回來,船公司會替他們準備房間.

回水一帶,遊船的外觀都是這個模樣.可以由窗戶數目,推算房間數.這是2個房間的船屋

我們9人共分2船,4人家族乘一艘船,有2個房間.我搭的船,5個人分3個房間.其實我還看到第4個房間,只是沒有整理好.船的大小差不多的,差別在房間的大小.隔天早上回來,從4人家族的船上經過,發現他們的房間比我們大.我還看到只有一個房間的遊船,2個客人,有2-3人服務,,很愜意的事.而我們的房間不算小,兩張小床,梳妝台,還有衛浴間,內有一個抽水馬桶,還有一個淋浴間.


行進中的船屋


公共區域,客廳和餐廳,晚上船夫據說睡在這裡


走廊,到底就是廚房.我曾進廚房一次


我住的房間,晚上拉下蚊帳睡覺

這個地方稱回水backwater,意即海水與淡水交會的地方,潮汐來往,出現水來又回的情況.在國家地理雜誌,稱此地為人生必遊的五十個地方.看什麼呢?我覺得是體會亞洲人民的農業,水上人家的閑淡生活.實際的感覺?我覺得像遊尼加拉瓜湖,如果再講一個精緻版,就是加拿大和美國交界的千島群島.恐怖版是亞馬遜河,平常人家在黃泥河水中釣魚游泳,不擔心食人魚游過來阿?

搭上船屋很興奮,拍照,認識環境.除了椰子水,船夫幫我們切水果,也泡好茶,咖啡,點心讓我們享用.船在水道中行駛,兩邊出現一般人家,遠一點的地方是稻田,還有以百計算的鷺鷥在田裡面.河道上還有練習划蛇船的民眾,聽說不久就要進行比賽.

大約40分鐘後,船停在一處海產店前,店名是Uncle John.船夫問我們要不要買龍蝦加菜?因為船與地面落差大,只有領隊一人下去,臉盆裝的5隻龍蝦,因為稍微小一點,共1000盧比.一般大小是2隻500盧比.

既然買了龍蝦,接下來就要提醒船夫,我們不要咖哩味的龍蝦.由我代表進廚房和船夫討論龍蝦的調味,很簡單的幾味:胡椒,鹽,檸檬.

逐漸的天色慢慢暗下來,船夫把船綁在田梗的椰子樹上.這裡比較接進外海,看似鹹水和淡水的交會,一片汪洋.遠處有零星的船隻,大概是和我們一樣遊船客人.晚上我們兩艘船就停在這裡.船夫要進廚房工作囉.

和船夫約好7點用晚餐,實際時間稍晚一點,首先出來的是龍蝦,然後才是主菜.飯,馬鈴薯,雞肉,河蝦.準備的份量比我們能吃的還多,味道還蠻清淡.一邊用餐,船夫放音樂給我們聽.我沒有特別感覺,不過領隊說,這是用印度文唱的聖歌.果然我們的船夫是虔誠的信徒.

吃完晚餐,喝茶聊天,大約是八點多,小蚊蟲逐漸變多.陸續大家也回房休息.這樣船夫也可以用餐休息.下午我已經先回房洗澡,得出浴室沒有熱水的結論.後來才知道熱水是用煮的,需要洗澡時,船夫馬上煮半桶熱水,用透明的塑膠桶送來房間.自從我看過這個塑膠桶後,發現好幾天在我住的旅館都發現它的存在.

住在套房還是有好處,晚上我們開冷氣睡.我本來問說可不可能開小一點,或是設定時間,得到的回答是,只有開和關兩種選擇.所以我們開冷氣,另外也架蚊帳,睡在帳蓬裡面.蚊帳讓我想起小時候在嘉義老家,我在蚊帳裡住好幾年.另外到東非看動物,每天晚上也都是鑽到蚊帳裡面睡覺.

2009.7.7

半夜睡覺時,感覺外面在下雨,不很大,雨滴輕輕得打在船隻和椰子樹上.老媽一早就到外邊喝早茶.我還是睡到近7點,因為沒地方可去,不在前面客廳,只好窩在房內.7點45分,早餐準備好了,船也要離開潟湖.才一個晚上沒有開船,駕駛舵已經有一個結實的蜘蛛網.

早上的早餐比較簡單,不過份量還是很多.我們一邊用餐,船一邊駛回船公司.早上的岸邊民眾開始起身活動,要上學上班的人準備出發了.一天要開始了!大約8點50分,回到岸上,坐上遊覽車,繼續我們的行程,結束回水遊船之旅.